cuestionario1

1. Define ampliamente los siguientes conceptos y de tres ejemplos de cada uno de ellos: Sistema, Manufactura, Sistemas de Manufactura.

Un sistema es un conjunto de elementos interrelacionados e interactuantes entre sí. Estos conjuntos se denominan módulos. El concepto de sistema tiene dos usos muy diferenciados, que se refieren respectivamente a los sistemas de conceptos y a los objetos reales más o menos complejos y dotados de organización. Es el concepto central de la Teoría de sistemas.La manufactura describe la transformación de materias primas en productos terminados para su venta. También involucra procesos de elaboración de productos semi-manufacturados. Es conocida también por el término de industria secundaria. Algunas industrias, como las manufacturas de semiconductores o de acero, por ejemplo, usan el término de fabricación. Sistema de manufactura:El sistema de manufactura implica la fabricación de productos que satisfagan a los clientes, en las fechas y términos estipulados con la calidad requerida y bajo principios de racionalización, de minimización de costos y maximización de utilidades.

2. Propiedades y características de los Sistemas de manufactura.

Las propiedades de manufactura y tecnológicas son aquellas que definen el comportamiento de un material frente a diversos métodos de trabajo y a determinadas aplicaciones. Existen varias propiedades que entran en esta categoría, destacándose la templabilidad, la soldabilidad y la dureza entre otras:Planeación y control de producción.Investigación, diseño y desarrollo del producto.Localización y distribución de la planta.Administración de adquisiciones y control de inventarios.Análisis de métodos de trabajo, su medición y remuneración.Sistemas de calidad.Toma de decisiones.Financiamiento.Recursos Humanos.Mercado y competencia.

3. Define el concepto de “Proceso” y explique ampliamente sus clasificaciones dando un ejemplo para cada uno de estos.

Un proceso es un conjunto de actividades o eventos que se realizan o suceden con un determinado fin. Este término tiene significados diferentes según la rama de la ciencia o la técnica en que se utiliceUn proceso de fabricación, también denominado manufactura o producción, es el conjunto de operaciones necesarias para modificar las características de las materias primas. Dichas características pueden ser de naturaleza muy variada tales como la forma, la densidad, la resistencia, el tamaño o la estética.

Ejemplos de procesos:

Tecnología mecánica:MoldeoFundiciónPulvimetalurgia

Moldeo por inyección

Moldeo por soplado

Moldeo por compresión

Conformado o deformación plástica.

LaminaciónForja

Extrusión

Estirado

Conformado de chapa

Encogimiento

Calandrado

Procesos con arranque de material

Mecanizado

Torneado

Fresadora

Taladrado

Electroerosión

Procesos con aporte de material

Soldadura

Tratamientotérmico

Templado

Revenido

Recocido

Normalizado

Cementación

Nitruración

Sinterización

Tratamientos superficiales;

AcabadoEléctricos

Electropulido

Abrasivos

Pulido·

Tecnología química

Procesos físicos

Procesos químicos

Tratamientos superficiales

Pasivado

4. Enliste 10 Procesos de Manufactura que usted conozca.

Fundición, Formado en frío y caliente, Metalurgia de polvos, Moldeo de plástico.Procesos que provocan desprendimiento de viruta por medio de máquinasProcesos para el ensamblado de materialesUniones permanentes, Uniones temporalesProcesos para cambiar las propiedades físicasEjemplos: Temple de piezas, Temple superficial

6. Enliste 10 indicadores básicos de los Sistemas de Manufactura y de un ejemplo de cada uno de ellos.

1.- La rentabilidad: si los resultados del proceso productivo de mi empresa fueron factibles

2.- Satisfacción del Cliente: si mi producto satisface al gusto del cliente.

3.- Ganancias (utilidades): si mis ganancias están aumentando.

4.- Cero perdidas: si mi empresa no tiene desperdicios en los procesos.

5.- Ausencia de quejas: si no tengo quejas por parte de mis clientes ante el producto.

6.- Tasa baja de accidentes laborales: si en mi organización mis accidentes son mínimos.

7.- Afectación nula ante cambios en la economía del país: si mi empresa es capaz de ser inmune a los cambios que sucedan en su entorno.

8.- Alza en la demanda de nuestro producto: que mi producto se competitivo ante el mercado y requerido por la sociedad.

9.- Productividad: si mis procesos son tan eficientes que día a día rebaso las expectativas planteadas.

10.- Retorno de inversión a corto plazo: si logro recuperar lo invertido antes de lo planeado.

7. Explique en que consiste el Sistema de Manufactura, secuencial, disyuntivo y locacional y de un ejemplo de cada uno de estos.

Manufactura secuencial: Sistema de Manufactura secuencial. Es un sistema integrado por máquinas -herramientas enlazadas mediante un sistema de manejo de materiales automatizado operado automáticamente con tecnología convencional o al menos por un CNC (control numérico por computador).Por ejemplo el ensamble de carros.

Manufactura disyuntivo: La manufactura Justin-Time es una extensión del concepto original de la administración del flujo de materiales para reducir los niveles de inventario. Sin embargo, existen muchas más cosas involucradas en una empresa de manufactura, además de reducir los inventarios para obtener el control de los costos. La manufactura tiene que ver con otros asuntos, como la regulación del proceso, el nivel de automatización, la manufactura flexible, el establecimiento de tiempos de arranque para maquinaria, la productividad de la mano de obra directa, los gastos de administración, la administración de los proveedores, el soporte de ingeniería y la calidad del producto que debe ser entregado a los clientes. Por ejemplo el ensamble de un avión.

Manufactura locacional: Es un sistema que se integra por cada departamento de producción siendo integrada por locaciones en donde cada una cumple con una función especifica siendo estas dependientes una de otra.

9. Explique ampliamente cual es el impacto y las implicaciones de los Sistemas de Manufactura modernos en nuestro país.

Hoy en día la competencia entre las empresas es por mayor participación de mercado. Ésta, se ha globalizado y los pequeños fabricantes que atendían nichos específicos ahora se encuentran con que compiten, la mayoría de las veces, contra una fabrica que está ubicada en una remota ciudad de China y hace los mismos productos con una quinta parte de lo que nos cuesta a nosotros. Ya no se trata sólo de vender, sino de hacer clientes y contar con un amplio número de compradores que permanecerán fieles a la empresa por la calidad de los productos. Es mantener un alto nivel de competitividad con el mercado exterior La industria manufacturera en México enfrenta continuamente desafíos de tipo económico y competitivo: cifras del INEGI reflejan que e l comportamiento de ésta muestra un crecimiento en productividad (3.9 por ciento en el primer semestre del 2004) y en niveles de exportación (25.9 por ciento en el mes de agosto del mismo año), lo que resulta de gran importancia en el comercio nacional ya que las ventas al exterior de esta industria representa el 84 por ciento de las totales.El mantener las plantas productoras, depósitos, centros administrativos y proveedores conectados y sincronizados es de gran importancia para lograr altos niveles de competitividad, por lo que resulta de gran importancia el estar a la vanguardia en los avances tecnológicos que apoyen este proceso, siendo necesario contar con un socio confiable para llevar acabo cualquier tipo de migración.

10. Mediante un diagrama a bloques o esquemático, explique un Sistema de manufactura indicando sus elementos básicos.

EXAMEN DE RECONOCIMIENTO

1.- Defina el concepto de manufactura y explique su importancia en México.
Es el proceso (diseñar el producto, seleccionar la materia prima y la secuencia de procesos a seguir) de convertir la materia prima en productos.México es un país que antiguamente podría subsistir con la manufactura sin depender de la industria del petróleo, pero debido a las situaciones en cuanto a reformas fiscales se ha impedido la inversión de empresas extranjeras en nuestro país, actualmente México retoma el apoyo a la inversión manufacturera modificando sus leyes

2.- Enliste de manera cronológica como ha evolucionado la manufactura (pueden tomar el punto de partida desde la prehistoria).

El origen de la manufactura se remonta en algunos países europeos a la edad media, pero su máxima actividad se desarrolló durante los siglos XVII y XVIII como expresión de la política económica mercantilista.La producción en masa tenía un enfoque en eficiencia a través de la estabilidad y su objetivo era desarrollar, producir, mercadear y ofrecer productos y servicios a precios suficientemente bajos para que pudieran ser adquiridos por cualquier persona. Las características que presentaba este tipo de producción eran que mantenía una demanda estable, los mercados a los que se ofrecía eran grandes y homogéneos, presenta bajo costo, calidad consistente, productos y servicios estandarizados y los ciclos de vida y de desarrollo de los productos eran largos. La producción customizada se enfoca hacia la variedad a través de la flexibilidad y de una respuesta rápida, con el objetivo de desarrollar, producir, mercadear y ofrecer productos y servicios a precios competitivos con la variedad necesaria para que toda persona tuviese acceso a los mismos, y dentro de sus características están: demanda más fragmentada con nichos de mercado heterogéneos, bajo costo, ata calidad, productos y servicios hechos a la medida y ciclos de desarrollo y de vida de producto cortos.

3.- Defina los siguientes conceptos: sistema, sistema de manufactura y manufactura integrada por computadora.

Manufactura Integrada por Computadora: Término que describe la integración computarizada de todos los aspectos de diseño, planeación, manufactura, distribución y administración.

Sistema: Conjunto de elementos que, ordenadamente relacionadas entre sí, contribuyen a determinado objeto: sistema eléctrico.

Sistema de Manufactura: es el que implica la fabricación de productos que satisfagan a los clientes, en las fechas y términos estipulados con la calidad requerida y bajo principios de racionalización, de minimización de costos y maximización de utilidades.

4.- Explique ampliamente que entiende por “calidad” y “sistema de gestión de la calidad”.

Calidad: Se refiere a cumplir sistemáticamente con los requerimientos, para satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes o usuarios.
Sistema de Gestión de la Calidad: es el conjunto de elementos interrelacionados de una empresa u organización por los cuales se administra de forma planificada la calidad de la misma, en la búsqueda de la satisfacción de sus clientes.

5.- Escriba el significado de los siguientes nombres: ISO, NOM, PyME, CIM, CAD, CAM.

ISO: Organización Internacional para la Estandarización

NOM: Norma Oficial Mexicana

PyME: Pequeña y Mediana Empresa

CIM: Manufactura Integrada por Computadora

CAD: Diseño Asistido por Computadora

CAM: Manufactura Asistida por Computadora

6.- Explique ampliamente en que consiste el término “clase mundial” que tienen algunas empresas.

Consiste en una serie de prácticas, criterios y resultados consistentes, inmersos en modelos bien dimensionados y desarrollados en base a planificación estratégica. Las mejores prácticas tienen diversos campos de aplicación, como son: planear recursos de manufactura, administrar la estrategia del negocio, identificar y segmentar mercados, reducir actividades que no generan valor al cliente, diseñar nuevos productos, distribuir, manufacturar, administrar la demanda y mejorar procesos, entre otros.

7.- Enliste 10 herramientas que utiliza el ingeniero industrial, para elevar la productividad y calidad de cualquier empresa.

1.- Administración de la Calidad Total

2.- Métodos de Taguchi

3.- Control Estadístico

4.- Justo a Tiempo (JIT)

5.- Estudio de Tiempos y Movimientos (MOST, MODAPTS…)

6.- Pruebas de Hipótesis

7.- Kan Ban

8.- Análisis FODA

9.- Diagrama de Gantt y Pert

10.- Análisis de Ruta Crítica

8.- Explique ampliamente cuales son las diferencias que existen entre las “tecnologías blandas” y las “tecnologías duras”.

Al hablar de la Tecnología Blanda, hacemos referencia a los conocimientos de tipo organizacional, administrativo y de comercialización excluyendo los aspectos técnicos; en cambio las Tecnologías Duras son conocimientos referidos a aspectos puramente técnicos de equipos, construcciones, procesos y materiales.

9.- Describa brevemente como implementaría un sistema de mejora continua en su casa y que herramientas aplicaría.

Para implementar un sistema de mejora continúa primero haría un análisis de fortalezas, debilidades y oportunidades (FODA) al igual que un análisis causa-efecto para identificar los problemas que afectan a mi entorno familiar, una vez encontrado los posibles problemas desarrollo una hoja de inspección para conocer la frecuencia con que las causas de los problemas; luego aplicaría un análisis de Pareto para identificar las diferentes causas o factores que afectan a mi problema permitiéndome atacar los focos de mayor importancia a si solucionar mi problema, emplearía mi el procedimiento de las 5´s para organizar toda mi casa, realizaría un registro de los cambios surgidos a partir de la implementación de las técnicas antes mencionadas.

10.- Enliste 10 pasos necesarios que haría para convertir una empresa familiar de nueva creación, en una empresa de clase mundial.

1.-Análisis de la empresa

2.-Establecer objetivos generales y específicos, metas y visión.

3.-Verificar todas las áreas y departamentos de la empresa familiar.

4.-Identificar los problemas de la empresa que impiden ser de clase mundial.

5.-Realizar un análisis financiero de la empresa.

6.-Analizar las técnicas más adecuadas para utilizar en la empresa.

7.-Seleccionar las técnicas e implementarlas

8.-Realizar un estudio de los resultados obtenidos por las técnicas aplicadas.

9.-Actualizar el uso de mis técnicas afín de evitar un rezago de las mismas.

10.-Estandarizar e implementar un sistema de gestión de calidad.